Cardamine hirsuta L. |
Βασίλειο:
Plantae
Άθροισμα:
Angiosperms
Κλάση:
Dicotyledons
Οικογένεια:
Brassicaceae
Γένος:
Cardamine
Είδος:
Cardamine
hirsuta L.
Cardamine:
Υποκοριστικό του
κάρδαμου.
Hirsuta
: Τριχωτή.
Άλλα
ονόματα: Bittercress, hairy bittercress, Kleine
veldkers,Kleine veldkers, Mäkilitukka, Cardamine hérissée,
Behaartes Schaumkraut, Billeri primaticcio.
Το
είδος Cardamine hirsuta είναι
ετήσιο φυτό της οικογένειας
Brassicaceae,
συγγενικό
είδος με το μπρόκολο και το λάχανο. Το
συναντάμε στην Ευρώπη, την Ασία και την
Αμερική.
Η
άνθισή του ξεκινάει από τα μέσα
Φεβρουαρίου.
Αναφέρεται
ως φαγώσιμο είδος, ωμό ή μαγειρεμένο
(πηγή: pfaf.org)